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    農文旅康養新時尚:到鄉村“森”呼吸

     



    發展森林旅游、森林康養、森林教育等產業是利用森林資源、發展現代林業,促進林業可持續發展的重要手段。而通過“混種混養”等方式發展林下經濟,并將森林旅游與林下經濟有機結合,不僅可以將森林經濟效益最大化,還可以將保護森林資源與發展現代林業有效融合,緩解長期與短期矛盾,協調生態與經濟關系,促進現代林業三產融合,打造現代林業的新亮點。

     

    林下經濟就是在林下,發展種植、養殖、采集、初級加工等產業,森林旅游與林下經濟“混搭”主要有以下九種玩法:

     

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    林-茶-游

     
     


    在林茶模式的茶園中,夏天林木能對茶樹起到遮蔭作用;冬季能提高土溫,減輕或防止茶樹凍害;雨季能攔截徑流,利于蓄水保土;平時能抑制雜草生長,減少養分損失。兩種相得益彰的植物套種在一起,省下遮蔭成本,同時增長了經濟效益。

     

    同時利用獨特的林茶景觀還可開展休閑旅游。林下套種茶葉,茶園跌宕起伏,茶樹修剪整齊,層層疊疊,滿目青翠,林木點綴其中,四季有景色變化,有花香和果香,會使越來越多的游客光顧流連。

     

     

    林-糧(油)-游

     
     


    林糧模式適用于1~2年樹齡的速生林,此時樹木小,遮光少,對農作物的影響小,林下可種棉花、小麥、綠豆、甘薯等農作物。林下種植大豆、花生等油料作物也是一個好路子。油料作物屬于淺根作物,不與林木爭肥爭水,覆蓋地表可防止水土流失,可改良土壤,秸稈還田又可增加土壤有機質含量。

     

    需要注意的是,林下種植小麥、黃豆、花生、綠豆等低稈作物,間作作物要與林木保持一定距離,一般50厘米以上,以免過多損傷幼樹根系。

     

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    林-藥-游

     
     


    通過利用林下土地資源和林蔭優勢,在林下種植適宜的中藥材進行立體復合生產經營與示范。適宜在林間套種的中藥包括:白芍、牡丹、夏枯球、知母、射干等。在果園的蘋果樹下套種菊花、知母、牛膝,就是科學利用果林空間和環境優勢,進行立體開發的成功范例。同時,可規劃建設棧道、休閑茶室、涼亭、戶外休閑活動等方面的生態型服務設施,實現資源共享,優勢互補,打造休閑旅游示范基地。

     

    林間套種中藥材,一定要根據藥材和林園的實際情況,因地制宜,合理安排,否則會產生不良影響:第一,要根據不同果樹與中藥材的生物學特性,組成合理的田間結構。如選用的中藥材品種要以耐陰性、淺根性為主;第二,配置比例要適當堅持果樹為主,優勢互補的原則;第三,要間套種本地的特優、地道藥材;第四,加強田間管理,互促互利,控制矛盾,以確保雙豐收。

     

     

    林-花-游

     
     


    林下環境陰濕溫涼、腐殖質豐富,適宜多數蘭花與陰生植物的生長,比如春蘭、蕙蘭、劍蘭、兜蘭、石斛、花葉芋、鐵線蕨、馬蹄蕨、虎眼萬年青等。該模式下,花卉的選擇非常關鍵。建議花卉株高50厘米至70厘米為佳,同時要考慮花卉的耐陰性,可考慮宿根花卉。

     

    林下套種花卉維護簡單、景觀效果穩定,形成具有視覺震撼力的休閑農業景觀,可持續多年觀賞。

     

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    林-菜-游

     
     


    適宜林下生長的蔬菜品種繁多,比如菠菜、辣椒、甘藍、洋蔥、大蒜等等,可根據林間光照程度和蔬菜的喜光性選擇蔬菜種類,也可根據兩者的生長季節差異選擇品種,比如冬春季在林下種植大蒜、圓蔥,夏秋季套種冬瓜和南瓜等。

     

    林下套種蔬菜好處很多,一方面可以熟化土壤,另一方面也能帶來一定的經濟效益。綜合測算,林下種植蔬菜,每畝年收入在700~1200元。此外,還可以結合休閑農業,開發農耕體驗、農耕教育、采摘觀光、美食DIY等活動

     

     

    林-畜-游

     
     


    林地養畜有兩種模式:一是放牧,即林間種植牧草或者保留自然生長的雜草,發展奶牛、肉用羊、肉兔等養殖業。速生楊樹的葉子、種植的牧草及樹下可食用的雜草都可用來飼喂牛、羊、兔等。林地養殖有利于家畜的生長、繁育;同時為畜群提供了優越的生活環境,有利于防疫。二是舍飼飼養家畜,如林地養殖肉豬,由于林地有樹冠遮蔭,夏季溫度比外界氣溫平均低2~3℃,比普通封閉畜舍平均低4~8℃,更適宜家畜的生長。

     

     

     

    林-禽-游

     
     


    以林地作為養殖基地,可在林下放養或圈養雞、鴨、鵝等禽類,不僅充分利用了林果間隙地,增加了農戶的收入,還可以讓家禽得到更適宜的生長環境:

     

    第一,樹木為家禽遮蔭,是家禽的天然“氧吧”,通風降溫,便于防疫,十分有利于家禽的生長;第二,林地里雜草叢生,各種昆蟲非常旺盛,為雞、鴨、鵝提供了豐富的“原生態”食品,這樣的肉蛋類產品綠色無公害,自然價格高、市場好。第三,家禽可以為森林“消滅害蟲”,其糞便還可以為林地提供肥料,從而形成良性的生物鏈,有利于實現林牧業和諧發展。第四,在林地建立禽舍省時省料省遮陽網,投資少;禽產品市場好、價格高,屬于綠色無公害禽產品。

     

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    林-菌-游

     
     


    林菌模式下,菌種選擇是有講究的。一般來講,菌種大致可以分為腐生型食用菌和菌根性食用菌。腐生型食用菌需水較多,勞動強度大,且只有出菇和采收環節在林下進行,因此這類食用菌對森林(木材)資源只是單向需求的關系。菌根性食用菌是指與松科、殼斗科等植物共生的食用菌,可幫助樹木活體吸收土壤中的營養,促進樹木生長,其生活習性完全不同于以消耗木材資源為代價的腐生型食用菌。并且很多菌根性食用菌有著相當高的經濟價值,比如黑孢塊菌、松茸、牛肝菌、紅汁乳菇、松乳菇、灰肉紅菇、血紅鉚釘菇。雞油菌等,它們風味獨特、營養豐富,已經成為高檔農產品市場上的佼佼者,值得推廣。

     

    不僅如此,菌根性食用菌的采用、貿易活動在解決農村家庭生計、促進就業等方面發揮了積極地作用,可結合脫貧攻堅、天然林保護、自然保護區生態補償、替代產業開發、退耕還林等項目綜合開展,從而達到事半功倍的效果.

     

     

     

    林-峰-游

     
     


    刺槐、椴樹、柑橘林下可以養蜜蜂、養金蟬;女貞林下可以養白蠟蟲;鹽膚木林可以養殖五倍子;黃檀林下可以養殖紫膠蟲……這對森林植物不會構成損害,同時蜜蜂還能幫助授粉,有利于植物繁殖和天然更新。需要注意的是,目前人工養殖的蜂種對當地土蜂種群會有一定的影響,因此需要適度控制;其他昆蟲的養殖不易形成規模,因此需要下游加工鏈配套拉動,才能形成穩定的產業。

     

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    在這九大玩法的基礎上,各地還可根據自然條件、林木生長狀況、自身經濟技術條件和市場環境,不斷豐富,綜合發展,靈活開發林-花-藥-游、林-草-禽-游、林-果-草-禽-游、林-果-藥-蟲-游等適宜模式,多元化發展。

     

    來源:最農公社

     

     

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